Pendura no bar, boteco e lanchonete

Como funciona a pendura?

No boteco, o freguês da casa toma a cerveja, come o petisco e diz "pendura aí". Na lanchonete perto da firma, o pessoal almoça o prato feito todo dia e acerta quando recebe. Tem o mensalista, que combina pagar o mês de almoço de uma vez, e a turma da obra vizinha, que pega 15 marmitas por dia e o mestre de obras paga no sábado.

A pendura é rápida, falada, muitas vezes no meio do movimento. Anotar num papel atrás do balcão funciona até o dia em que o papel some ou o freguês jura que "naquele dia eu paguei".

O que costuma dar errado?

• A rodada que ninguém anota: na noite cheia, a segunda cerveja fica sem registro.
• Conta de grupo: quatro amigos penduram juntos e cada um acha que o outro vai pagar.
• O mensalista que vira bimestral: o acerto do mês escorrega para o seguinte sem ninguém perceber.
• Marmita da obra: o número de marmitas de cada dia vira discussão no sábado.

Como organizar a pendura no Baki Fast?

1. Cadastre cada freguês de pendura com o celular. Para a obra ou a empresa, cadastre quem paga, como o mestre de obras.
2. Na hora, lance Fiado com o valor; nos itens, anote "2 × cerveja 600 ml" ou "15 × marmita".
3. Para mensalistas, marque o vencimento no dia do acerto; quem passar aparece nos vencidos.
4. Conta de grupo? Lance na conta de cada um a sua parte, não numa conta só.
5. No sábado ou no fim do mês, mande o extrato com cada dia e cada item.

Uma mensagem para o acerto da semana

Cobrança de pendura é sempre no privado, nunca no balcão com a mesa cheia. Uma mensagem de manhã, longe do movimento, resolve mais do que falar alto na frente dos outros.